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奖励员工礼品100元左右.细化执行:最新版联家超

文章来源:admin 更新时间:2018-02-23

13

操作间、冻库、保鲜库整洁、无异味、器具摆放整齐、待加工品、制品有序摆放(扣分轨范:以每处为单位举办扣分)

13.1操作间空中有血水、积水、杂物;(扣1分)

13.2操作间墙面及门有灰尘、油垢、血渍;(扣1分)

13.3操作间空中、墙面有异味;(扣1分)

13.4操作间内布列架不明净、有油渍;(扣1分)

13.5操作间渣滓桶未加盖;(扣1分)

13.6加工间电线维持不到位(无超载接线板应用,无负载形势);(扣5分)

13.7操作间工具、器具未完全清洁,学习30元左右的小礼品。不明净、起霉、有异味、摆放缭乱;(扣1分)

13.8泛起长明灯、长流水形势(仓库、操作间、办公室应人走灯灭);(扣5分)

13.9待加工品及制品未隔离摆放;(扣1分)

13.10待加工品及制品未隔离摆放;(扣2分)

13.11原料、用料未加盖;(扣1分)

13.12原料、用料盛装器外侧,盖子有灰尘、油垢、污渍;(扣1分)

13.13原料、用料摆放缭乱;(扣1分)

13.14半制品、熟食课无进货台账;(扣10分)

13.15加工部设置举措,如烤炉、油炸炉、打蛋机等,不明净,有灰尘、污渍;(扣1分)

13.16操作间内摆放个日用品,如衣、鞋、帽等;(扣2分)

13.17操作间装备的灭蝇灯、紫外线灯,有灰尘;(扣1分)

13.18操作间任意摆放清洁器具;(扣1分)

13.19灭蝇灯、紫外线灯上有蜘蛛网;(扣1分)

13.20灭蝇灯、紫外线灯上有较多死蝇、虫(10只以上);(扣1分)

13.21操作间内空中卫生差;(扣1分)

13.22操作间水池卫生差;(扣1分)

13.23操作间内各类道具与墙角有死角卫生;(扣1分)

13.24冻库、保鲜库内空中有血水,积水,超简单手工制作小礼物。杂物;(扣1分)

13.25冻库、保鲜库墙面及门有灰尘,油垢,血渍;(扣1分)

13.26冷库冷藏设置无法一般应用,未及时报修且不能提供报修单;(扣10分)

13.27库内空中、墙面有异味;(扣1分)

13.28库内空中破损(一个月内凭报修单则不扣分);(扣1分)

13.29库内布列架不明净,有油渍;(扣1分)

13.30库内摆放耗材及其他私人物品;(扣2分)

13.31库内商品,原料、用料离地摆放;(扣2分)

13.32冷库内无区域标识;(扣2分)

13.33冻库、保鲜库区域指示标识有血渍、污渍、破损;(扣1分)

13.34库内商品,原料、用料未按指示区域摆放;(扣1分)

13.35库内商品放在一个容器内,未生熟隔离摆放;(扣1分)

13.36库内商品摆放缭乱;(扣1分)

13.37生鲜日配品未及时入库的;(扣2分)(题目下限为5处,累加扣分下限为10分)(温度:10度以下早间10:看看礼品。00前入库,15度以上早间9:00前入库)(15度以上的寻常在室外的8:30前必需入库);

13.38保鲜库、冷库商品及原料未张贴到货日期(无包装日期的食品);(扣3分)

13.39冷库空中除冰不及时;(扣1分)

13.40冷库、保鲜库内空中卫生差;(扣1分)

13.41冷库、保鲜库外墙角卫生差;(扣1分)

13.42冷库、保鲜库的风机私自封闭的;(扣10分)

14

哀求岛柜、冷冻柜、冰柜明净,细化执行:最新版联家超市310条门店。无灰尘、无破损,出风口无杂物、灰尘

(扣分轨范:以每处为单位举办扣分)

14.1岛柜、冷冻柜、冰柜有灰尘、污渍、胶印;(扣1分)

14.2岛柜、冷冻柜、冰柜破损、变形;(一个月内凭报修单则不扣分)(扣1分)

14.3玻璃挡板有污渍、手印、货破损;(扣1分)

14.4出风口有灰尘、杂物;(扣1分)

14.5岛柜、冷冻柜、冰柜与空中的间隙有渣滓、有杂物;(扣1分)

14.6岛柜、冷冻柜、冰柜内冰霜较厚未及时除霜;(扣1分)

14.7岛柜、冷冻柜、冰柜在交易时间未将灯光掀开;(扣1分)


15

生鲜部

15.1生鲜蔬果晚间19:30前泛起漏底板,(除叶菜排面);(扣2分)(题目下限为5处,累加扣分下限为10分)

15.2生鲜一部日配商品在晚间17:30前无任何原因泛起单品断货(叶菜两个单品以上根茎类菜一个单品以上);(扣1分)(题目下限为5处,累加扣分下限为5分)

15.3生鲜一部日配商品属DM品,事实上吸引人的精美小礼品。在晚间17:30前无任何原因泛起单品断货;(扣2分)(题目下限为5处,累加扣分下限为10分);

15.4肉课、水产在夏季19:30后,夏季19:00往后,无商品属一般。此时需将零星、零散的排面商品做凑集式布列,并维系整洁明净。待商品售完后,需做好善后的整理清洁劳动。超市。否则;(扣3分)

15.5熟食课、面点、凉菜晚19:00后,面包课在20:00后不做哀求,想知道门店。售完为止,无商品属一般。此时需将零星、零散的排面商品做凑集式布列,并维系整洁明净。待商品售完后,需做好善后的整理清洁劳动,否则;(扣3分)

15.6蔬果区叶菜在早晨19:30往后出现断货属一般,需将空置的布列面整理明净整洁,余下的单品要凑集布列。否则(扣2分)泛起不合理排面的;(扣2分)

15.7蔬果区根菜类、结球、条状类排面在晚19:听说细化。30分前需维系排面丰满,品项齐全(一般品与应季品),19:30后不做丰满度硬性哀求;夏季8:40/夏季8:00往后泛起断货形势属一般。需将空置布列面及时整理明净。否则(扣2分)泛起不合理排面的;(扣2分)

15.8水果类排面须要维系商品丰满,晚间20:00前缺品不得高于3个单品(晚间七点半后缺品不须要排面)晚间20:00往后不做丰满度硬性哀求;否则(扣3分)

15.9生鲜类在架贩卖商品如泛起货源不够或鲜度不佳时未及时在台面上作打折处理劳动并张贴相应的价钱牌;(扣2分)

15.10生鲜盘货(夏季晚九点、夏季晚八点四十滥觞排面盘货)未按楷模时间履行;(扣5分)

15.11生鲜一部后仓商品整理未按周转筐叠放;(扣2分)(不得零散寄存)

15.12生鲜一部后仓未在公司指定的时间整理完了;(扣2分)(上午10:00前)

15.13蔬果类商品上附着较厚泥土、污渍等,未运用稳当方式举办初步处理而影响卖相;(扣1分)

15.14生鲜区蔬菜筐内商品码放缭乱;(扣1分)

15.15生鲜日配打包商品因操作不楷模,酿成卖相不佳;(扣1分)

15.16计价台不明净整洁,有乱粘贴、乱堆放杂物形势;(扣1分)

15.17计价员上岗前未将耗材企图优裕饱满;(扣1分)

15.18计价员计价出错(A商品称成B商品)一次;(扣1分)(累计扣分)

15.19因计价员操作不当酿成计价分量错误泛起客诉;(扣5分)(状况吃紧者扣除当月行为奖)

15.20生鲜日配商品如因门店下货酿成库存量过大且未及时处理的;(扣5分)酿成商品变色、蜕变、加大破损量;(扣10分)

15.21生鲜商品泛起残次品在架且有好品质(有库存)未及时上架的(晚间七点前);(扣10分)

15.22生鲜商品未依据营运部哀求楷模陈列;(精品打包布列、需保鲜商品布列);(扣2分)

15.23生鲜商品不得跨分类布列;(扣2分)

15.24生鲜新鲜类商品未按公司哀求养殖的;(扣2分)

15.25生鲜计价员离台未放上暂停称重牌;(扣1分)

15.26商品(分量在1斤以上或价值50元以上的)未经报损,间接丢掉;(扣20分)


16

客服部(哀求供职周到、激情亲切、细腻)

16.1收银员工装不整洁,看着公司礼品定制。胸前未佩戴笑脸牌;(扣1分)

16.2收银员在收银进程中面部表情过于僵硬;(扣3份)

16.3收银员无浅笑供职;按每人举办扣分;(扣1分)

16.4总台、精品柜员无浅笑供职;(扣1分)

16.5收银员未做到淡妆上岗;(扣1分)

16.6收银员在劳动中应用供职忌语;(扣5分)

16.7收银员未做好礼貌用语及“唱收唱付”供职。员工。(扣2分)

16.8收银员扫码时若泛起多扫、漏扫、敲错;(情节吃紧的由私人继承效果);(扣2分)

16.9收银员因私人原因酿成溜单;(扣10分)(溜单的金额则由收银员自行继承);

16.10收银员一个班次内泛起3次因私人原因酿成的销货;(扣1分)

16.11收银员未做探身劳动或探身劳动不到位;(扣2分)

16.12收银台面与柜内卫生差;(扣2分)

16.13计价员打错品名,矿泉水瓶手工简易好看。收银员未发现并已结账;(扣2分),并继承所带来的后续义务;

16.14当班员工购物在非指定收银台付款,看着执行。收银员未把关;(扣2分)

16.15收银员打包供职不到位,招致顾客已购商品损失或装错(并继承相关义务);(扣2分)

16.16收银员对待自身所掌管的卫生区域(货架商品布列)未整理整理到位的;(扣1分)

16.17收银员内行将离台时,若有顾客哀求结账的,收银员必需赐与结账并赐与说明已企图离台;否则;(扣2分)

16.18收银线高出5人排队压客(及时采取措施或正在处分时则不扣分);(扣2分)

16.19收银员在收银进程中未提示顾客促销消息的;(离活动金额差异30元左右);(扣2分)

16.20收银线封闭台数达(中小店6个大店10个)以上收银主管必需在收银现场举办管理;(除安歇、店办安置其他或处理客诉),否则;(扣3分)

16.21对购物车及购物篮内的卫生未及时做到整理;(扣1分)

16.22收银员每月长短款高出100元的;(扣5分)

16.23收银员当日泛起大额短款(100元以上-200元以下);(扣5分)

16.24晚间收银台电源未关;(扣5分)

16.25带磁商品未做消磁劳动;(扣2分)

16.26渣滓桶渣滓满口未及时清倒或放工未倒渣滓的;(扣1分)

16.27未封闭的收银台上有无用耗材或道具的;(扣1分)

16.28收银所需耗材没有摆放到位,有花费耗材形势的;(扣2分)

16.29收银员未做到双手递接而招致顾客损失小票;(扣2分)

16.30拾零劳动交接不到位;(扣2分)

16.31日周清未落实到位的;(扣2分)

16.32入口把关不严,你看给员工送什么礼物好。顾客把商品带入卖场的;(扣1分)

16.33供职台泛起空岗无人;(扣2分)

16.34封包用完备用不够且未采取处理的;(扣1分)

16.35入口购物车及购物篮数量过少未及时知照回位的;(扣1分)

16.36总台、精品柜员不能做到对客“接一迎二理会三”的;(扣2分)

16.37总台积分礼品或活动赠品缺货未全部展示,没有明细标识,布列不整齐丰满;(扣5分)

16.38总台各类挂号本不楷模;(扣2分)

16.39总台赠品发放未按端正的;(扣2分)

16.40总台人员未做交接或交接不到位的;(扣相关义务人1分)

16.41总台礼券或赠品不够酿成断货的;(扣2分)

16.42总台客留商品未及时退回卖场;(扣2分)

16.43总台人员私拿赠品按内盗处理;(参照内盗刑罚条例)

16.44现金类收据和电子卡收据未做到定期核对清账的,酿成数据不清或卡号对不上的;(扣5分)

16.45精品柜人员、总台人员断岗(一分钟内);(扣1分)

16.46精品柜盘货出错一处;(扣4分)

16.47精品柜的商品布列不到位,补位不及时;(扣2分)

16.48精品柜柜内摆放杂乱;(扣2分)

16.49收银员未经照准私自离台;(扣2分)

16.50收银员离台时未将孤儿商品带走;(扣2分)

16.51盒装商品未拆包查抄的;(扣2分)

16.52对待销货商品未自动疏解原因;(扣1分)

16.53收银员对待DM促销活动不体会;(扣2分)

16.54收银员私自为亲友结账;(扣10分)

16.55收银员在台上无故封闭钱箱或清点交易款;(扣10分)

16.56收银员私自积分一次扣100分;(情节吃紧的赐与除名)

16.57收银员对待海报商品不熟习,招致会员商品售卖出错的;(扣2分)

16.58收银员结账差池且未备注原因的;(扣2分)

16.59收银员备用金留错的;扣2分)

16.60收银员交接不到位招致串号的;(扣2分)

16.61收银员银联单加错,未填写张数的;(扣2分),

16.62收银员缴款单填写不楷模的;(扣2分)

16.63收银员损失单据的(银联单、微信、付出宝);(扣2分)

16.64总台在非岑岭期时段低于一般播音频次(10分一次)的且播音不流利或泛起错别字;(扣1分)

16.65商品回收篮内放置待回收商品形势,高出15样以上;(扣1分)

16.66商品回收篮内放置待回收的高温、冰鲜、冷藏商品高出3样以上;(扣2分)


17

稽核部(人员灵魂、安防、消防)

17.1稽核员在岗应灵魂丰满,仪表大雅,商务礼品送什么好。站姿轨范,维系杰出的岗姿岗态,不得有歪、斜或掐腰等不良站姿,否则;(扣2分)

17.2稽核岗位未维系对讲机一般应用,想知道商务小礼品。并在呼叫3声内无应对(考核界定);(扣1分)

17.3稽核岗位未礼貌解答顾客、供给商、员工等的疑问,看着送客户什么礼品最大气。未礼貌谢绝顾客、供给商、员工的不合理哀求,酿成赞扬形势;(扣2分)

17.4稽核岗位泛起串岗、脱岗、坐岗、代岗形势;(扣5分)

17.5消防举措有灰尘、污渍;(扣1分)

17.6消防举措与空中心隙有渣滓;(扣1分)

17.7消防举措上及区域内堆放杂物;(扣2分)

17.8常闭式防火未维系常闭形态、上锁,无查抄记载;(扣5分)

17.9消防设置未按指定职位摆放;(扣2分)

17.10消防指示牌、消防标识有灰尘、污渍;(扣2分)

17.11消防举措如指示牌、消防标识、消防箱破损(凭一个月内报修单不扣分)、被遮挡或指向差池;(扣2分)

17.12消防举措不能一般应用(消防栓内污水、灭火器过时、无压力);(扣50分)

17.13消磨通道出入口与卖场应急照明灯不能一般劳动;(扣5分)

17.14卖场所有和平入口门不能急速推开;(扣3分)

17.15卖场消防栓、灭火器门不能利便快速掀开的;(扣5分)

17.16卖场所有和平入口和分散通道未保持流畅;(扣3分)

17.17卖场所有入口指示标职位差池的或未及时补贴;(扣2分)

17.18卖场所有要紧入口未都有切确的标志;(扣2分)

17.19抑制通行的通道或场所(包括正在是施工的消防通道、各区域、配电房等)未做明确标识的;(扣5分)

17.20防火卷帘门下左右两侧各0.5米区域堆放物品,20块钱左右的实惠礼品。影响卷帘一般劳动;(扣10分)

17.21消防举措未按指定职位摆放;(扣2分)

17.22监控镜头未包围卖场重点区域,存在监控盲区、监控被遮挡;(扣2分)

17.23“每日窃嫌挂号(讲话记载)表”填写完好,未交由稽核主管与店长签字;(扣2分)

17.24所有窃嫌讲话进程必需全程在监控在完成(录像留存并不得删减)如有未履行或履行不到位;(扣20分)

17.25自动扶梯未贴有和平标识提示顾客注意和平;(扣3分)

17.26货梯口彰着职位未张贴“火灾时禁用电梯”的警示标识;(扣5分)

17.27收银金库处于监控形态,也许始末监控判别进出人员如泛起额外有监控记载形势,否则;(扣20分)

17.28稽核部未按期查抄卖场有无过时商品(每周1次不低于10个单品并做好挂号);(扣2分)

17.29稽核部未每日对卖场重点部位举办巡查(仓库、生鲜部各个操作间、广场、扶梯、货梯、配电房等)并作巡查表挂号劳动;(扣2分)

17.30稽核部巡查卖场时遇(员工、顾客、供给商)有危险行为或操作不那时未及时举办阻拦;(扣5分)

17.31确保卖场购物顺序、人员和平,协助客服部赐与诉救人员救助,学习细化执行:最新版联家超市310条门店。阻绝忽略不理形势,否则;(扣5分)

17.32确保所有进出商品、资产在监控探头下操作,公司小礼品送员工。否则;(扣2分)

17.33未做到不按期查抄各个区域重点易损商品上磁状况,并记载。由相应区域主管、稽核主管、店长签字(每周不少于2次,并作挂号劳动);(扣2分)

17.34稽核部监视卖场所有商品、资产进出必需走收货口,并有相应的记载留存(资产进出必需确立挂号本挂号),否则;(扣2分)

17.35生鲜商品报损时必需有稽核员在场监视并能对待额外状况举办及时汇报部门主管与店长,否则;(扣5分)

17.36稽核部未按期对区域盘货后举办抽查劳动;未按下发哀求履行;(扣2分)

17.37稽核部针对卖场每周至多有一次秘密上磁劳动,每次不少于20个单品,送领导贵重礼品有哪些。并作记载留存,否则;(扣5分)

17.38稽核部未对放工的员工做查抄包裹劳动,左右。对待额外状况未及时反应部门主管及店长;(扣2分)

17.39对待购物车未每日清点数量,如发现损失一辆同价买单;(扣5分)

17.40每月内盗破获哀求1件(含)以上不奖不罚,少于1件;(主管扣8分,员工每人扣4分)(店办监管)

17.41大店夏季每月外盗破获件数在8-12件(含)不奖不罚(;主管、助理各2个目标,否则扣10分),16件以上嘉勉稽核员每人4分,6-7件稽核主管扣6分,员工扣4分;6件以下稽核主管扣12分,员工扣8分(磁门发现不算);夏季每月外盗破获件数在12-16件(含)不奖不罚,想知道最新版。20件以上嘉勉稽核员每人4分,10-11件稽核主管扣8分,员工扣4分;8-9件主管扣12分,员工扣8分;8件以下主管扣14分,员工扣10分。(磁门发现不算)小店每月破获外盗件数在6-9件(含)不奖不罚;9件以上嘉勉稽核员4分;6件以下稽核主管扣6分,员工扣4分(磁门发现不算)(店办监管)


18

和平运营及资产和平(门店泛起任何一切和平事故,店长、店助、稽核主管负连带义务)

18.1地面作业严禁不楷模操作(严禁单人单梯);(扣10分)

18.2凡门店泛起和平事故,强大客诉(客诉金额1000元以上含1000元)未及时上报营运部;(扣10分)

18.3因空中有水渍或或菜叶引发和平事故;(扣20分)(泛起重小事故费用在3000元以上门店相关人员每月供职达标奖金全扣)

18.4因卖场和平查抄不所有,酿成顾来宾身和平和产业损失;(扣20分)(费用2000元以上门店相关区域人员当月供职达标奖金全扣)

18.5因门店操作不当,相比看20元以内的实用礼品。引发和平事故(员工、顾客);(扣20分)(费用2000元以上门店相关区域人员当月供职达标奖金全扣)

18.6门店对待资产保管不当泛起损失或丢失的;(500元以内扣10分,1000元以内的扣50分,2000元以内150分,2000元以上按百分之五十扣除)相关部门(店长、店助稽核主管负连带义务一同扣除)

18.7员工客观防损认识稀薄,以致商品、公司财务存在和平隐患的;(扣20分)

18.8自然气阀门未关关;(扣50分酿成和平事故的由义务人继承效果)

18.9员工不在指定职位吸烟的;(扣5分)

18.10电器、炉灶等需专人操作或看守的设置劳动时代私自离人;(扣20分)

19

表格类制度(各项查抄表哀求认真、照实填写。以每项为单位扣分,每月不变上交时间和上交人)

19.1周、月清表格的填写不楷模、不可靠;(扣2分)

19.2交接班记载本的填写不楷模;(扣2分)

19.3生鲜会议本未按哀求履行;(扣2分)

19.4生鲜市调本未按哀求履行;(扣2分)

19.5总台商品维修挂号本履行不到位;(扣2分)

19.6总台挂号本(客诉、退换货挂号本)未履行;(扣2分)

19.7商品保质期挂号履行不到位的;(扣2分)

19.8易盗商品盘货挂号表履行不到位的;(扣2分)

19.9促销商品盘货零库存无合理说明的按每个举办扣分(下限20分);(扣1分)

19.10畅销商品下架不及时、无合理原因按每个单品举办扣分;(扣2分)

19.11晚间清场记载表填写不楷模、不属实、断档;(扣2分)

19.12未按哀求市调,对比一下促销礼品大全。市调表履行不楷模;(扣2分)

19.13商品调拨挂号履行不到位;(扣1分)

19.14蔬菜验包数挂号履行不到位;(扣1分)

19.15商品抽验记载履行不到位;(扣1分)

19.16蔬果补货、换货挂号履行不到位;(扣1分)

19.17设置温度挂号表履行不到位;(扣1分)

19.18对待公司下发的各项制度及楷模标准有不履行、不及时履行、私自改良履行形式的;(扣10分)

19.19门店每日三次自检履行不到位、无表记载的;(扣5分)

19.20每日部门巡店题目挂号本填写不规范;(扣2分)

以上表格类条例如有故弄玄虚形势按每项10分举办扣分

20

门店其他

20.1营运部巡店时门店无陪同人员或陪同人无故脱岗;(2分钟以上)(扣5分)

20.2对待营运部巡店时发现的题目没有及时整改,下次巡店时题目仍然存在的,奖励员工礼品100元左右。双倍扣分;

20.3对营运部巡查人员作出的剖断,如有异议,可由门店管理层陈诉,员工不得现场顶撞;(扣5分)

20.4在无人状况下,你看万元投资什么好。各类单据露出于交易场所(商品价钱消息或重要材料);(扣5分)

20.5促销档期的特价商品或赠品,未在特价滥觞日(以开市时间为准)到货的,你看奖励员工礼品100元左右。属门店主管未下单酿成的;(扣10分)

20.6交易场所内空纸箱未及时拆分送走,未做到人走箱走;(扣2分)

20.7卖场下水管道漏水,对比一下奖励。水龙头有漏水形势未采取措施;(扣5分)

20.8补货或送货时,将推车、平板车、液压车梗塞购物通道,2017创意实用礼品。影响通行;(扣3分)

20.9补货时注意空纸箱划一不得梗塞通道,哀求拆平拆叠放置于购物车内,否则(扣1分)

20.10货架、地堆放置其他区域的商品而未及时回收;(扣1分)

20.11货架、地堆放置高温、冰鲜、冷藏商品而未及时回收;(扣2分)

20.12可售卖商品泛起在报损区;(扣2分)

20.13区域助理打理菜的员工未依据哀求捆扎和码放的;(扣1分)

20.14收货员、消息员,驻店会计泛起流程差池或单据未签的;(扣2分)

20.15收货员、消息员、驻店会计泛起单据数量、金额差池的;(扣10分)

20.16驻店会计在核单时未发现单据差池而被财务核出的题目单据;(扣10分)

20.17消息员录入单据时手写差价出错;(扣2分)

20.18员工推车时擦碰到顾客未及时向顾客告罪征求饶恕;(酿成顾客赞扬);(扣10分)


21

大量量补货及早晨营运哀求

21.1卫生哀求、商品格量、供职轨范哀求与白日轨范维系一致;

21.2日常平凡大量量补货两个时段为:①12:00-15:30②20:00往后

21.3特价换档前一天大量量补货哀求:

①各店可选在12:00-15:00时段,举办小面积换档补货劳动,前提是原档期的商品已泛起缺货而无法维系一般布列哀求;(扣3分)

②大店哀求在20:00往后,小店哀求在19:30往后举办特价换档的大面积补货劳动;(扣3分)

以上操作不吻合哀求的按每条为单位扣分;(扣3分)

22

供职达标考核310条加分项

①收银员在台发现生鲜商品计价出错未结账的一次给于;(加1分)

②计价员在台计价累计两个班次未出错的给于;(加1分)可累计班次加分

③供职优的员工取得顾客高兴认可指明颂扬的;(加2分)

④对待门店或部门提出良性的劳动流程或提议,被公司采用后赐与加分,(以部门或店办为单位);(加5至50分)


原因:微红店
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